Recipe: Appetizing Compote de Mangue Pain Perdu

Compote de Mangue Pain Perdu. Recette Pain perdu au miel, compote de mangues. Verrine de foie gras à la compotée de mangue. Contenus sponsorisés D'autres recettes en vidéo Encore plus de recettes Dessert Compotes.

Compote de Mangue Pain Perdu Pour la compote de mangue : Tout simplement mettre les mangues et le sucre dans un chaudron et laisse cuire à feu moyen jusqu'à temps que les mangues soient semi-fermes. Servir un morceau de pain perdu avec un peu de compote de mangue à vos invités, ils seront ravis, croyez-moi ! Mettez la pulpe, le jus de citron, la. You can have Compote de Mangue Pain Perdu using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Compote de Mangue Pain Perdu

  1. It’s of Mango Compote:.
  2. It’s 1 of Mango Ripe Diced,.
  3. You need of Fresh Orange Juice, 1 Orange.
  4. It’s 2 TBSP of Brandy / Cognac,.
  5. You need of Pain Perdu:.
  6. Prepare 6 Slices of Wholemeal / White Sandwich Bread Crust Removed,.
  7. Prepare of Pic’s Peanut Butter, 6 Heaped Spread.
  8. You need of Ovomaltine Crunchy Spread / Nutella, 6 Heaped Spread.
  9. You need 250 ml of Whole Milk,.
  10. You need 1 TSP of Pure Vanilla Paste,.
  11. Prepare of Fresh Orange Zest, 1 Orange.
  12. It’s Pinch of All Spice Powder,.
  13. Prepare 1 of Egg Lightly Beaten,.
  14. Prepare 75 g of Demerara Sugar,.
  15. You need 2 TBSP of Unsalted Butter,.

Roi de la cuisine anti gaspi et économique, le pain perdu est avant tout une manière gourmande de ne pas perdre le pain rassis. Trempé dans un mélange lait et œufs, frit à la poêle avec du beurre puis saupoudré de sucre, ce met français, considéré à l'origine comme un plat de pauvre, a largement été adopté en dehors de nos frontières. Pelez les mangues et les aubergines. Lorsque les morceaux de mangue sont fondants, verser dans des ramequins.

Compote de Mangue Pain Perdu step by step

  1. These are the 2014's versions..
  2. Prepare pain perdu. Roll bread with a rolling pin to flatten. Spread peanut butter and ovomaltine onto the bread. Roll the bread tightly into cigar logs..
  3. In the same sauce pot over low heat, add milk, vanilla, orange zest and all spice. Stir to combine well. Once bubbles start to form along the edge, remove from heat. In a large bowl, whisk together egg and sugar..
  4. Whisk until the sugar has dissolved. Scoop a few TBSP of the milk mixture into the egg mixture while still whisking. Keep adding the milk mixture into the egg mixture, while still whisking, until everything has been fully incorporated..
  5. This step is call tempering the eggs. Soak the bread into the batter. In a skillet over medium heat, add butter..
  6. Once butter starts to melt and foam, place in the bread. Cook until browned on all sides. Transfer into serving plate. Spoon the mango compote over the bread. Serve immediately..

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Passez-y successivement les tranches de pain de mie. Faites fondre le beurre et mettez-y le pain à dorer des deux côtés. Servez le pain perdu dans un plat avec accompagné de la compote. Un brioche ultra-gourmande à savourer au petit-déjeuner comme au goûter.

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